کے آپریشن میںکولڈ اسٹوریج، فراسٹنگ ایک عام مسئلہ ہے جو بخارات کی سطح پر ٹھنڈ کی موٹی تہہ کی تشکیل کا باعث بنتا ہے، جو تھرمل مزاحمت کو بڑھاتا ہے اور حرارت کی ترسیل میں رکاوٹ بنتا ہے، اس طرح ریفریجریشن اثر کو کم کرتا ہے۔ لہذا، باقاعدگی سے defrosting اہم ہے.
ڈیفروسٹنگ کے کچھ طریقے یہ ہیں:
1. دستی ڈیفروسٹنگ
بخارات کے پائپوں سے ٹھنڈ کو دور کرنے کے لیے جھاڑو یا خاص اوزار جیسے ہلال کی شکل کے فراسٹ بیلچے کا استعمال کریں۔ یہ طریقہ چھوٹے میں ہموار نکاسی آب کے بخارات کے لیے موزوں ہے۔کولڈ اسٹوریج کے کمرے، اور سامان کی پیچیدگی میں اضافہ کیے بغیر کام کرنا آسان ہے۔ تاہم، مشقت کی شدت زیادہ ہے، اور ٹھنڈ کو ہٹانا یکساں اور مکمل نہیں ہوسکتا ہے۔ صفائی کرتے وقت، نقصان سے بچنے کے لیے بخارات کو سختی سے مارنے سے گریز کریں۔ صفائی کی تاثیر کو بہتر بنانے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ جب ٹھنڈ زیادہ کمرے کے درجہ حرارت پر آدھی پگھل جائے، لیکن اس سے کمرے کے درجہ حرارت اور کھانے کے معیار پر اثر پڑے گا، اس لیے اسے اس وقت کرنے کی تجویز دی جاتی ہے جب اسٹوریج روم میں کم خوراک ہو۔ .
2. ریفریجرینٹ تھرمل پگھلنا
یہ طریقہ تمام اقسام کے لیے موزوں ہے۔بخارات بنانے والے. ریفریجریشن کمپریسر سے خارج ہونے والی ہائی ٹمپریچر ریفریجرینٹ گیس کو بخارات میں داخل کرکے، زیادہ گرم بھاپ کی گرمی کو ٹھنڈ کی تہہ کو پگھلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ڈیفروسٹنگ اثر اچھا ہے، وقت کم ہے، اور مزدوری کی شدت کم ہے، لیکن نظام پیچیدہ ہے اور آپریشن پیچیدہ ہے، اور گودام میں درجہ حرارت بہت بدل جاتا ہے۔ جب گودام میں سامان نہ ہو یا کم سامان نہ ہو تو تھرمل ڈیفروسٹنگ کی جانی چاہیے تاکہ نقل و حرکت اور ڈھانپنے میں مشکلات سے بچا جا سکے۔
3. واٹر بلاسٹ ڈیفروسٹنگ
واٹر بلاسٹ ڈیفروسٹنگ میں آبپاشی کے آلے کا استعمال کرتے ہوئے بخارات کی بیرونی سطح پر پانی کا چھڑکاؤ شامل ہے، جس سے ٹھنڈ کی تہہ پگھل جاتی ہے اور پانی کی گرمی سے دھل جاتی ہے۔ یہ براہ راست ریفریجریشن سسٹم میں کولڈ ایئر بلور کو ڈیفروسٹ کرنے کے لیے موزوں ہے۔ واٹر بلاسٹ ڈیفروسٹنگ کا اچھا اثر، مختصر وقت اور آسان آپریشن ہوتا ہے، لیکن یہ بخارات کی بیرونی سطح پر صرف ٹھنڈ کی تہہ کو ہٹا سکتا ہے اور پائپ میں تیل کی کیچڑ کو نہیں ہٹا سکتا۔ اس کے علاوہ، یہ پانی کی ایک بڑی مقدار استعمال کرتا ہے. یہ نکاسی آب کے پائپوں کے ساتھ ٹھنڈی ہوا بنانے والوں کے لیے موزوں ہے۔
4. ریفریجرینٹ گیس کی ہیٹ ڈیفروسٹنگ کو واٹر ڈیفروسٹنگ کے ساتھ ملانا
ریفریجرینٹ ہیٹ ڈیفروسٹنگ اور واٹر ڈیفروسٹنگ کے فوائد کو یکجا کرنے سے ٹھنڈ کو جلدی اور مؤثر طریقے سے ختم کیا جاسکتا ہے اور جمع تیل کو ختم کیا جاسکتا ہے۔ یہ بڑے اور درمیانے درجے کے کولڈ اسٹوریج کے سامان کو ڈیفروسٹ کرنے کے لیے موزوں ہے۔
5. الیکٹرک ہیٹ ڈیفروسٹنگ
چھوٹے فریون ریفریجریشن سسٹم میں، ڈیفروسٹنگ الیکٹرک ہیٹنگ کے ذریعے کی جاتی ہے۔ یہ کام کرنا آسان اور آسان ہے، آٹومیشن کنٹرول حاصل کرنا آسان ہے، لیکن یہ بہت زیادہ بجلی استعمال کرتا ہے اور کولڈ اسٹوریج میں درجہ حرارت میں بڑے اتار چڑھاؤ کا سبب بنتا ہے، اس لیے یہ عام طور پر صرف بہت چھوٹے ریفریجریشن سسٹم میں استعمال ہوتا ہے۔
ڈیفروسٹنگ کے وقت کا کنٹرول بھی اہم ہے، اور اسے ڈیفروسٹنگ فریکوئنسی، وقت اور اسٹاپ درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے سامان کی مقدار اور معیار کے مطابق ایڈجسٹ کیا جانا چاہیے۔ عقلی ڈیفروسٹنگ کولڈ اسٹوریج کی کارکردگی کو یقینی بنا سکتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 23-2024